介護付き有料老人ホームB様（会津地方）

施設規模/提供食事数

20床以上

導入形態

朝、昼、夕食で使用。
常食のみで使用。

導入前の困りごと

自前で作っていると味のばらつきが生まれる
味噌汁の味が作る人によって違うので利用者からのクレームがあった。
食材の在庫がものすごい量になっている。

導入後の感想

一緒になって食事改善に取り組みました。
今まで関係者から七夕メニューや天ぷらバイキングなどやりたいと言われてもできなかったけれど、対応してもらえてとても満足です。
今後、別事業も広げたかったので助かりました。