A病院様（会津地方）

施設規模/提供食事数

100床以上

導入形態

朝食の煮物等。
昼食の粥きざみペーストなど。
その他手の込んだもの。

導入前の困りごと

調理時間が長い。
作れない人がいる。
野菜をうまく切ることができない。
調理のレベルが上がるまで時間がかかる。

導入後の感想

簡単、短時間に調理を提供することができるようになった。
院外調理施設が認可された当時、病院給食にも変化が見られる中で誕生したばかりのダイゴに依頼しました。
ご依頼の方と一緒にハサップの勉強をしながら、現在に至ります。

なくてはならない存在です。