B病院様（会津地方）

施設規模/提供食事数

100床以上

導入形態

朝食・朝昼のみ

導入前の困りごと

ベテランが不在時に困った。
休暇（有給など）取得の多い時など人員不足だった。

導入後の感想

人材不足の対応をしなくてもよくなった。
最初はクックチルシステムを自社で導入予定でした。
しかし、これまでの病院給食の経験があってもクックチル料理の提供が出来るわけではありません。なのでダイゴさんを利用させていただいております。