簡単、短時間に調理を提供することができるようになった。院外調理施設が認可された当時、病院給食にも変化が見られる中で誕生したばかりのダイゴに依頼しました。ご依頼の方と一緒にハサップの勉強をしながら、現在に至ります。 なくて […]

人材不足の対応をしなくてもよくなった。最初はクックチルシステムを自社で導入予定でした。しかし、これまでの病院給食の経験があってもクックチル料理の提供が出来るわけではありません。なのでダイゴさんを利用させていただいておりま […]

建設時に、レストラン部分だった所を一部サテライトキッチン化しました。給食室予定だったところは別な用途として使用できました。イニシャルコストとランニングコストが下げられました。

10年前は人材がいたのですが、現在人材不足で困っていました。経営面の理由から方針転換し現在、朝だけ提供してもらってます。他社の試食にも行ってみたが、味が合わなかったのでダイゴに依頼しました。何かあると、すぐ来てくれるので […]

試食会に参加し、3か月試用したところ味付けも他社より美味しい。コスト面から朝、昼、夕食を2食にすることでコストを抑えました。利用者様と夕方まで外出しても、食事を提供できるので大変助かります。悩みながら買い物しなくてもよく […]

一緒になって食事改善に取り組みました。今まで関係者から七夕メニューや天ぷらバイキングなどやりたいと言われてもできなかったけれど、対応してもらえてとても満足です。今後、別事業も広げたかったので助かりました。

翌月からすぐに対応してもらった。利用者様に滞りなく食事を提供できてとても有難かった。導入後、急遽一人で対応を迫られた事があったが、難なく朝食を提供することもできたのでとても助かった。短期間ではあったが快く引き受けていただ […]