提供お食事メニュー
提供施設の規模によって、提供メニューが異なります。
病院や大規模施設様では、提供されているお食事をCKダイゴで再現しご提供いたしております。
また、小規模施設様では、CKダイゴでご用意いたしました献立より、必要数をご注文いただいております。
CKダイゴでご提供可能な食形態（大・小規模施設共に）
CKダイゴでは、さまざまな食形態（5形態）で対応することが可能です。
同じメニューでも、咀嚼レベルに合わせ食材の刻み方を変えております。
5食単位からご注文いただいております。
常食
3～5cm
手切り、一部機械
粥食
1.5～2.5cm
手切り、一部機械
粗刻み
0.5～1cm
手切り、一部機械
超刻み
0.2～0.5cm
フードプロセッサー
クイジナート使用
ペースト
–
ロボクープ
ブリクサー使用
小規模施設様
CKダイゴでは、一ヶ月分の献立をご用意させていただきます。
その中から食事ごとの食数をご注文だいただきます。
さつまいもの甘煮 
生いかの旨煮 
生揚げの煮付け 
切干大根の含め煮 
炒り鶏 
南瓜の煮付け 
チンジャオロース 
切り昆布の煮付け 
磯煮
ご注文例
一ヶ月分の献立表の中から、ご希望の食数をご連絡ください。
- 朝食・昼食・夕食すべて
- 朝食のみ
- 朝食と昼食のみ
メニュー例
行事食、イベント食
また、クリスマスやお彼岸など、各行事に合わせた行事食もご用意しております。
（写真はイメージです）
ダイゴちゃんのワンポイント！
施設イベントのお食事も、楽しく、おいしくご利用できます。
ひと月に1～2回、行事食をご提供することも可能です。
メニュー例）
- 7月 そうめん・天ぷらバイキング
- 8月 縁日メニュー
- 10月 収穫祭、とん汁、焼きさんまメニューなど
病院または大規模施設様
病院や大規模施設様では、現在ご提供されている既存献立をお伺いし、現在提供されている食材、見た目、味付けなどにできるだけ再現したものをご提供させていただきます。
また、病院や大規模施設様にメニューや大きさなど、ご利用いただいたご感想をお伺いし、次回の献立に反映させていただいております。
病院や大規模施設様のメニューでの提供
病院や大規模施設様で、使用されている野菜や調味料をお聞きし、CKダイゴでも同じものを揃え調理しております。
同じものを揃えることで、ご提供の病院や大規模施設様の味を再現できるようにしております。
献立の食材変更
一つの献立でも、食材の一部を変更して提供させていただくことも可能です。
ごぼうとにんじんの煮物 
ごぼうをフキに変更した煮物
ご注文例
1食ごとの食事のうち、一部のメニューをご注文ご利用いただけます。
- 朝食 油揚げの煮つけ（並食 150食）
- 昼食 五目豆煮（粥食 70食）
- 夕食 クリーム煮（超きざみ食 50食、ペースト食 20食）
お問い合わせ
株式会社ダイゴ 健康推進部（セントラルキッチン ダイゴ）
- 住所
- 〒966-0096
福島県喜多方市字押切南二丁目105番地 - FAX
- 0241-23-6251
- 営業時間
- 8:00〜17:00
- 定休日
- 日および当社指定日
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